Книга -

Для денитрификации оптимальна нейтральная или слабо щелочная среда. Денитрификация менее чувствительна к повышению рН, чем нитрификация. В нейтральных и слабощелочных условиях среды процесс денитрификации завершается образованием N₂. При рН 5,5-6,0 и 8,0-9,0 скорость денитрификации снижается примерно в два раза, процесс прекращается при рН ниже 4 и выше 9,5. При низком рН (<7) и повышенных концентрациях растворенного кислорода подавляются синтез и активность О-редуктазы. При этом главным (или единственным) конечным продуктом денитрификации может быть закись азота.

В кислых средах (рН 4) возможно также появление оксида азота, что обусловлено преимущественно химическим процессом разложения образующейся азотистой кислоты.

На активность денитрификаторов влияет и окислительно-восстанови- тельный потенциал среды. При идеальных условиях Eh пары Ν0₃~/Ν0₂~ составляет 421 мВ. В почве и в водной среде нитрат начинает восстанавливаться при потенциале 300-350 мВ, нитрит - примерно при 200 мВ. При очистке сточных вод условия денитрификации больше зависят от Eh, чем от содержания кислорода. При биологической очистке денитрификация может протекать и при концентрации растворенного кислорода более 4 мг/л при оптимальном окислительно-восстановительном потенциале 13-14 по шкале гН₂.

Денитрификация осуществляется в более широком диапазоне температуры, чем нитрификация. В системах биологической очистки при 20 ⁰C скорость денитрификации составляет 0,06-0,08 г N/r сухих веществ ила в сутки.

Состав продуктов, образованных в процессе денитрификации, зависит от температуры. При температуре ниже 15 ⁰C уменьшается скорость восстановления нитрита - промежуточного продукта восстановления нитрата. Содержание нитрита в среде повышается, а среди газообразных продуктов возможно появление NO. Это может быть обусловлено химической денит- рификацией либо ингибированием дальнейшего восстановления NO.