Книга -

• гидролиз амидов, гидразидов и нитрилов (амидазами, внеклеточными гидролазами микроорганизмов);

• деалкилирование, при котором удаляются (в микросомах) алкильные группы, связанные с О, N, S. В результате образуются фенолы, амины и тиолы;

• расщепление кольцевых структур (алициклические и гетероциклические соединения) при биодеградации грибами лигнина и других природных полимеров.

В результате ферментативного гидролиза, как правило, повышается растворимость ксенобиотика в воде и облегчается его доступ для дальнейшей микробиологической трансформации. Многие из этих реакций катализируются внеклеточными ферментами гидролазами, в результате чего существенно ускоряется транспорт субстрата в клетку.

5.1.5. Реакции конъюгации

Наиболее изучены следующие реакции конъюгации:

• конъюгация с цистеином, глутатионом и другими серосодержащими соединениями. Многие органические вещества (более 40 классов) конъюгируют с глутатионом. Например, в печени глутатион-5- трансферазы составляют до 10% всех растворимых белков;

• конъюгация ацетата при посредстве ацетил-КоА с некоторыми ароматическими и алифатическими аминами и сульфонамидами с помощью ацетилтрансфераз;

• конъюгация глицина с бензойной и никотиновой кислотами:

• реакция тиосульфата с неорганическими цианидами, превращающая их в менее токсичные тиоцианаты;

• метилирование спиртов, алкилфенолов, галогенфенолов, аминов, тио- лов, пиридина, пирогаллола, сульфатов, селенитов, теллуритов с участием метионина, 5-метилтетрагидрофолиевой кислоты, как доноров СНз- группы;

• конъюгация орнитина и аргинина с бензойной кислотой (у рептилий, птиц, членистоногих);

• конъюгация фенилуксусной кислоты и ее гетероциклических аналогов с глутамином (у приматов);

• конъюгация с рибозой и глюкозой (в растениях, у моллюсков, насекомых и др.);