Книга -

Биодоступность ПАВ резко падает при наличии в алкильной цепи четвертичного атома углерода или в случае присоединения бензольного кольца к алкильной цепи с помощью четвертичного атома углерода:

Процесс β-окисления затруднен при наличии четвертичного атома углерода. Поэтому к биохимическому окислению наиболее устойчивы ал кил- бензолсульфонаты, у которых четвертичный атом углерода находится в конце алкильной цепи. Их биохимическое расщепление происходит в процессе ω-окисления метальных групп до карбоновых кислот. При этом окисляется одна из конечных метальных групп или же одна из метилено- вых групп внутри алкильной цепи.

После завершения окисления алкильных цепей начинается расщепление бензольного кольца через образование β-кетоадипиновой кислоты, которая также подвергается β-окислению. Кольцевые структуры разрушаются только после полной деградации боковой цепи. Связь C-S очень прочна, что увеличивает биологическую инертность детергента.

Алкилсульфонаты могут распадаться и в аноксигенных условиях при использовании нитратов и нитритов как конечных акцепторов электронов. Процесс осуществляют денитрификаторы pp. Pseudomonas, Flavobacterium и др.

Биохимический распад неионогенных ПАВ также происходит при окислении терминальной метальной группы алкильной цепи до карбоксильного остатка с последующим ее β-окислением и гидролизом полиэти- ленгликолиевой цепи, который наблюдается только в том случае, если длина цепи не превышает 10-12 оксиэтиленовых групп. Линейные первичные оксиэтилаты в результате окисления минерализуются быстро и полностью. Наличие разветвленных цепей, присутствие гомологов и изомеров тормозит процесс биохимического окисления. Пример - оксиэтилаты алкилфенолов: