Книга -

Кузнецов A. E. Научные основы экобиотехнологии . Страница 213

Органолептические свойства воды эвтрофированного водоема ухудшаются - она приобретает неприятные запахи и вкус, может содержать токсичные вещества, выделяемые при развитии отдельных сине-зеленых водорослей. Запах воды зависит от того, какие именно организмы вызвали цветение воды. Цианобактерии Aphanizomenon придают воде запах травы, хризомонада - рыбьего жира, запах, придаваемый воде диатомовой водорослью Asterionella, зависит от ее концентрации: при незначительном содержании вода пахнет геранью, при значительном - тухлой рыбой и рыбьим жиром. Водоросли могут придавать воде запах земли, свежих огурцов и др.

Вследствие массового отмирания водорослей изменяется газовый состав водоемов. В водоеме в результате развития гетеротрофного бактерио- планктона, потребляющего кислород, создается его дефицит, развиваются анаэробные процессы с участием денитрификаторов, сульфатредукторов и других микроорганизмов, что приводит к образованию NH₃ и H₂S, восста новленных соединений железа, марганца и других веществ. Они отрицательно влияют на многие организмы, составляющие планктон и зоопланктон. Гнилостные процессы вызывают гибель рыбы, моллюсков и других организмов, нуждающихся в кислороде.

Вода цветущего водоема непригодна и для хозяйственно-бытового использования, и для рыбоводства. В ней создаются условия для развития паразитирующих видов организмов и патогенной микрофлоры, ухудшается санитарно-эпидемическая обстановка. Если водоем используется для водозабора, появляются трудности с доставкой воды на водоочистные сооружения: водоросли быстро забивают механические решетки и фильтры водопроводных станций, в водопроводной сети выпадает осадок гидроксида железа. Увеличивается коррозионная активность воды по отношению к бетону, разрушаются материалы, применяемые в гидростроительстве.