Книга -

Кузнецов A. E. Научные основы экобиотехнологии . Страница 240

Опасность тяжелых металлов обусловлена их способностью к биоаккумуляции и концентрированию при движении по трофической цепи. Тяжелые металлы нельзя разрушить или преобразовать в ходе химических процессов. Кроме того, удаление тяжелых металлов из организма затруднено, поскольку они прочно связываются с белками и другими компонентами клеточных структур. Например, в тканях рыб Cd в сотни раз больше, чем в воде. В тканях устриц накапливаются Pb, Hg, Cd, Zn, Cu, Со. Металлы, поступающие на орошаемые поля из загрязненных водоемов, концентрируются в гумусосодержащем слое почвы. В результате подавляется активность почвенного микробоценоза, снижается урожайность сельскохозяйственных культур. Содержание их в кормах и продуктах превышает допустимые концентрации. Высокие концентрации тяжелых металлов в водной среде значительно снижают первичную продукцию экосистем, подавляют развитие фитопланктона. Отдельные металлы оказывают губительное действие на микроорганизмы очистных сооружений, прекращают или замедляют биологическую очистку сточных вод и сбраживание осадков в метантенках.

Помимо прямого токсичного действия на организм человека, некоторые тяжелые металлы в больших дозах проявляют канцерогенную активность. Имеются данные о том, что их следовые количества в атмосфере могут быть причиной онкологических заболеваний.

Радионуклиды. Специфика их действия обусловлена радиоактивным излучением. По химическим свойствам они не отличаются от аналогичных нерадиоактивных элементов, легко проникая в живые организмы, встраиваясь в пищевые цепи и концентрируясь, как и нерадиоактивные тяжелые металлы, в организмах при движении по пищевым цепям.

Природные радиоактивные элементы, содержащиеся в почвах и горных породах, в газах (радон), просачивающихся из недр земли на ее поверхность, в ископаемом топливе, в строительных и других материалах, в биогенном веществе, определяют естественный фон радиации, опасность которого для человека неочевидна.