Книга -

Кузнецов A. E. Научные основы экобиотехнологии . Страница 141

Из гуминовых веществ фульвокислоты имеют наименьшую молекулярную массу (от 0,3 тыс. до 50 тыс., в среднем 10-15 тыс.). Молекулярная масса гуминовых кислот колеблется в широком интервале (от 20 тыс. до 150 тыс. и более). Совокупная средняя молекулярная масса гуминовых веществ непостоянна и зависит от таких факторов, как возраст гумуса, среда происхождения, молекулярно-массовое распределение, степень образования сложных ассоциатов, наличие загрязняющих примесей с низкой молекулярной массой и др.

В водной среде гуминовые вещества находятся в динамическом равновесии: истинный раствор - золь - гель. В щелочной среде равновесие смещается в сторону повышения содержания водорастворимых соединений. В кислой среде наоборот, образуются нерастворимые агрегированные полимерные структуры. Гуминовые кислоты могут также изменяться под влиянием детергентов и комплексообразователей, которые разрушают сложные ассоциаты молекул.

Данные элементного анализа показывают, что содержание С, Н, О довольно постоянно в каждой группе гуминовых веществ независимо от их происхождения. Содержание С составляет 40-60%, кислорода 33-37%, водорода 3-6%. В органическом веществе гумуса высокое содержание углерода и низкое - азота (соотношение С : N > 10 : 1). Содержание азота составляет 3-5%, серы - до 0,7-1,2% и фосфора - до 0,5%.

В структуре гуминовых веществ преобладают ароматические кольца с различными боковыми функциональными группами, хиноновые и гетероциклические кислород- и азотсодержащие группы, неупорядоченно конденсированные и связанные алифатическими -C-C- и -C=C- мостиками:

Такая структура очень устойчива к химическому и микробиологиче скому воздействию. Например, спектры поглощения водных растворо] фульвокислот не изменяются в течение двух лет и более.